PUSZTÁK ÉTELEI - HUNGUEST HOTEL NAGYERDŐ
|
Május 28-30. |
A puszta világa (kiállítás)
Népi iparművészeti mesterség-bemutatók
Állatsimogató
Népzenei hangverseny
Táncház
ÉTELEK
Szombaton ebédre hat vendégünk - előzetes jelentkezés és egyeztetés alapján - az alábbi nyersanyagokból készít bográcsban 30 - 30 adag ételt, saját recept szerint:
- marha (2 fő)
- tyúk (2 fő)
- hal (2 fő)
Az ebéd ezekből az ételekből biztosított kóstolóból és kemencés lángosból áll.
Az ételeket a vendégek pontozzák (vacsora közben az ennek alapján kialakult sorrend figyelembe vételével a közreműködőket különböző értékű - a szállodában beváltható - üdülési utalványokkal díjazzuk)
Szombati vacsora
Gyöngytyúk leves
Bográcsgulyás
Kemencében készített mangalicasült
Rackából főtt birkapörkölt
Slambuc
Gombóta (tájjellegű tésztaétel)
Kemencében sült almás- és túrós lepény