Gasztronómia - Hunguest Grandhotel Galya, Galyatető
Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826)
francia mesterszakács, epikureista iró
tollából született idézet:
mint felelősséget vállalni arra, hogy
mindaddig, amíg nálunk van, gondoskodunk
róla, hogy jól érezze magát."
A rendezvények, konferenciák és családi események, esküvők esetében is arra törekszünk, hogy a kötelező programokon résztvevőknek, előadásoktól megfáradt vendégeinknek az étkezések által felszolgált menüsorok igazi kulináris élményt jelentsenek, s méltó módon megkoronázzák galyatetői ittlétüket.
Szállodánkban a kiajánlott szobaárak tartalmaznak egy alkalommal büfé jellegű reggelit és egy főétkezést. A vacsora minden esetben büfé jellegű (létszámtól függetlenül), de ebéd választása esetében 30 főig menüválasztásos étkezést biztosítunk.
Főétkezésre ajánlatunk:
3 fogásos menü: leves -főétel-desszert vagy vagy előétel-főétel-desszert
Büféétkezés: 3 fajta leves, 2 -féle előétel, 3 -féle főétel, 1 vegetáriánus étel, meleg desszert, salátabár, vegyes sütemények gyümölcsök, kívánságra bővíthető tájjellegű (pl.: szlovák) ételekkel.
Megrendelés esetén menü illetve büfésorokat küldünk, melyből kívánság szerint választhatnak.
GASZTRONÓMIAI AJÁNLAT RENDEZVÉNYEKRE
Csoportok, rendezvények részére kínált gasztronómiai programjaink keretében borvacsorákon, nemzeti specialitásokat felvonultató gasztronómiai show-kon is részt vehetnek a nálunk pihenők.
- Borkóstolás sommelier - vel – mátrai borokkal
- Farkasmályi Borkóstolás (a szállodától 25 km-re) itt borkóstolós ebédek, vacsorák teljes körűen megrendelhetők. Kitűnő konyhájuk és jó boruk van.
- Kecskesajt-, méz-, pálinkakóstoltatás
- Környékbeli termelők mutatják be, kinálják termékeiket
- Grillpartik a Panoráma teraszon vagy a kerti sütőnél vagy a Mátra Étterem látványkonyhájánál
- Nemzetközi vacsoraestek "népek konyhája" bemutató
- Téli/nyári sütögetés tábortűznél
- Eleink eledele – vissza a középkorba
- Tájjelegű-szlovák konyha bemutató
- Bográcsozás, malacsütés, főzőverseny a kertben
- A túrákhoz hidegcsomag-piknik
Kávészüneti ajánlatunk a rendezvények elmaradhatatlan napközbeni „szellemi frissítői":
- Kávészünet I. - kávé tejszínnel / zöld-, gyümölcs- és fekete tea, ásványvíz vagy szénsavas üdítők
- Kávészünet II. - kávé tejszínnel / zöld-, gyümölcs- és fekete tea, ásványvíz vagy szénsavas üdítők, rostos üdítők
- Kávészünet III. - kávé tejszínnel / zöld-, gyümölcs- és fekete tea, ásványvíz vagy szénsavas üdítők, rostos üdítők, pogácsa és édes teasütemény
- Kávészünet IV. - kávé tejszínnel / zöld-, gyümölcs- és fekete tea, ásványvíz vagy szénsavas üdítők, rostos üdítők, 3 db szendvics
- Kávészünet V. -kávé tejszínnel / zöld-, gyümölcs- és fekete tea, ásványvíz vagy szénsavas üdítők, rostos üdítők, pogácsa és édes teasütemény, 3 db szendvics