Gasztrofesztivál - Hunguest Hotel Béke, Hajdúszoboszló

Tradicionális erdélyi ételek hétvégéje a HUNGUEST Hotel Békében

Menü - Büfévacsora Erdélyi ételekből

Előételek

Padlizsánkrémmel töltött fánkocskák

Erdélyi pástétom
Maros-völgyi burgonyasaláta

Levesek

Káposztás csorba húsgombóccal
Székely csirkeraguleves
Aszaltszilvaleves füstölt hússal

Főételek

Háromszéki palacsinta

Szebeni ludaskása
Temesvári sertésborda juhtúrós rakott puliszkával
Csíki módon töltött bárány fokhagymás kenyérlángossal
Erdélyi borsostokány tárkonyos mogyoróburgonyával
Kolozsvári töltött káposzta
Tejfölös rókagomba pörkölt tojásos galuskával

Befejező fogások

Csángó palacsinta szilvalekvárral (Pánkó)
Almás béles
Áfonyás kosárkák
Fahéjjas-túrós kalács
Sajtízelítő
Friss gyümölcsök