Hunguest Hotel Panoráma
H-8380 Hévíz, Petőfi Sándor utca 9.
Tel.: 0036 83 341 074 Fax: 0036 83 340 485
hotelpanorama@hunguesthotels.com
Szobafoglalás
Hírlevél
Keresés a weblapon
Kiemelt ajánlatok
Nyár végi wellness akciókÜdülési Csekk akciók
MNÜA pályázati ajánlatok
Nyugdíjas akciók
Őszi szünet szállás
Wellness ABC
Heti recept
Mézes-chilis lazac roston grillezett zöldségekkelA budapesti Hunguest Hotel Platánus konyhájából
A lazacsteaket fűszerkeverékbe forgatva kevés olajon megsütjük. A mézet a chilivel kikeverjük... tovább...
Gasztronómia - Hunguest Hotel Panoráma, Hévíz
A szállodában a 200 fő befogadására alkalmas Márvány étterem étlapján található nemzetközi és tájjellegű ételek a’la carte és svédasztalos rendszerben fogyaszthatók. Lobby bárunkban (nyitvatartás: 7:00 – 22:00) gazdag italkínálattal, kávé, tea és koktélkülönlegességekkel, süteménybárral várjuk vendégeinket, akik hetente több alkalommal élőzene mellett szórakozhatnak.
Büfé-félpanziós ellátás keretén belül a svédasztalos reggelit 7:00 – 10:00, ebédet 12:00 – 14:00, a vacsorát pedig 18:00 – 21:00 óra között fogyaszthatják el szállodánk éttermében.
Konyhaséfünk, Veress Ferenc munkája garancia a színvonalas ellátás, valamint a rendezvények, állófogadások, bankettek gasztronómiai hátterének biztosítására.
Ízelítő étlapunkról
Penne tészta sonkás-paradicsomos raguval
A tésztához kockára vágott füstölt sonkát és friss paradicsomból ragut adunk, fokhagymával, és petrezselyemzölddel fűszerezzük. Tálaláskor olivaolajjal locsoljuk, parmezánnal megszórjuk.
Fogasfilé Keszthelyi módra hercegnő burgonyával
A fogasfilét roston megsütjük, tejszínes, gombás raguval, paprikával, friss paradicsommal tálaljuk, köretként sült burgonyapürét adunk hozzá.
Pisztráng egészben sütve mandulás barnavajjal, petrezselymes burgonyával
Egész pisztrángot sóval, borssal, fokhagymával fűszerezve serpenyőben lassú tűzön átsütünk. Külön edényben vajat olvasztunk, amiben a szeletelt mandulát megpirítjuk - ez kerül tálaláskor a pisztrángra, köretként petrezselymes burgonyát adunk.
Hízott libamáj roston fahéjas almával
A libamájszeleteket libazsírban megsütjük, majd sóval, borssal ízesítjük. A meghámozott almacikkeket cukros fahéjba forgatjuk, majd sütőben aranysárgára pirítjuk, ami egyben a libamáj körete is. Ez a fogás étlapunkon meleg előételként szerepel.
Zöldségekkel töltött paradicsom csőben sütve, kapormártással
A hámozott paradicsomok tetejét levágjuk, a belsejét evőkanállal eltávolítjuk, majd a paradicsomok belsejébe a megfőzött zöldségféléket visszatöltjük, amit előtte füstölt, reszelt sajttal összekevertünk. A tetejére visszehelyezzük a levágott részt, olivaolajjal meglocsoljuk és forró sütőben sütjük. Tálaláskor kapormártást adunk hozzá. Vegetáriánusoknak kifejezetten ajánljuk!
|
|