Szobafoglalás

Hévíz, Petőfi Sándor utca 9. Útvonaltervezés
Telefon | Fax +36-83-341-074, +36-83-542-227 | +36-83-340-525

Hévíz, Hunguest Hotel Panoráma - Gasztronómia

Héviz Hotel Panoráma a kedvenc helyem!!!
Ha nem is minden esetben ott szállok meg,
de a konyhájuk miatt ebédelni, vagy vacsizni
mindig oda megyek!
Szuper! Nagyon kedves a személyzet! 
Részlet a Hunguest Hotels Facebook oldaláról

Étterem, lobby bár, élőzene

A szállodában a 200 fő befogadására alkalmas Márvány étterem étlapján található nemzetközi és tájjellegű ételek a’la carte és svédasztalos rendszerben fogyaszthatók.

Lobby bárunkban (nyitva 8:00–22:00) gazdag italkínálattal, kávé, tea és koktélkülönlegességekkel, süteménybárral várjuk vendégeinket, akik hetente több alkalommal élőzene mellett szórakozhatnak.

Büfé-félpanziós ellátás keretén belül a

óra között fogyaszthatják el szállodánk éttermében.

Konyhaséfünk, Veress Ferenc (képünkön) munkája garancia a színvonalas ellátás, valamint a rendezvények, állófogadások, bankettek gasztronómiai hátterének biztosítására. Mesterséfünk jelentős éremesővel gazdagítja szállodánk hírnevét:

Ízelítő étlapunkról

Penne tészta sonkás-paradicsomos raguval

A tésztához kockára vágott füstölt sonkát és friss paradicsomból ragut aadunk, fokhagymával, és petrezselyemzölddel fűszerezzük. Tálaláskor olivaolajjal locsoljuk, parmezánnal megszórjuk.

Fogasfilé Keszthelyi módra hercegnő burgonyával

A fogasfilét roston megsütjük, tejszínes, gombás raguval, paprikával, friss paradicsommal tálaljuk, köretként sült burgonyapürét adunk hozzá.

Pisztráng egészben sütve mandulás barnavajjal, petrezselymes burgonyával

Egész pisztrángot sóval, borssal, fokhagymával fűszerezve serpenyőben lassú tűzön átsütünk. Külön edényben vajat olvasztunk, amiben a szeletelt mandulát megpirítjuk - ez kerül tálaláskor a pisztrángra, köretként petrezselymes burgonyát adunk.

Hízott libamáj roston fahéjas almával

A libamájszeleteket libazsírban megsütjük, majd sóval, borssal ízesítjük. A meghámozott almacikkeket cukros fahéjba forgatjuk, majd sütőben aranysárgára pirítjuk, ami egyben a libamáj körete is. Ez a fogás étlapunkon meleg előételként szerepel.

Zöldségekkel töltött paradicsom csőben sütve, kapormártással

A hámozott paradicsomok tetejét levágjuk, a belsejét evőkanállal eltávolítjuk, majd a paradicsomok belsejébe a megfőzött zöldségféléket visszatöltjük, amit előtte füstölt, reszelt sajttal összekevertünk. A tetejére visszehelyezzük a levágott részt, olivaolajjal meglocsoljuk és forró sütőben sütjük. Tálaláskor kapormártást adunk hozzá.
Vegetáriánusoknak kifejezetten ajánljuk!