Hagyományos alföldi ételek bemutatója - október 1-3. - Hajdúszoboszló, Hunguest Hotel Béke
A 2010. márciusában 4 csillagos szállodaként újranyitott Hunguest Hotel Béke a Gasztrofesztivál keretében az Alföldre és a Hajdúságra jellemző ételeket is felvesz a büfévacsora menüsorába. Ezek közül több is olyan egyszerű, de ízletes és jellegzetes (pl. a környékbeli csikósok és pásztorok ételei), hogy egyébként soha nem szerepelnek az étterem étlapján. Péntek este 20:00 órától 21:00-ig a Béke színháztermében folklór program, hajdúsági és alföldi jellegzetességekkel. Pénteken és szombaton népművészeti kiállítás a szálloda lobbyjában.