Bükfürdői séfünket díjazták

2017. május 17.

A 2017-es büki Fürdőbálon hatodik alkalommal adták át a Bükfürdő Turizmusáért díjat.

A helyi TDM által alapított díj tulajdonosa minden esztendőben egy olyan személy, aki aktívan hozzájárul Bük, Bükfürdő pozitív imázsának emeléséhez.

Ez évben a helyi gasztronómiai élet egyik jeles szereplőjére, Bánszki Péterre esett a választás, aki a Hunguest Hotel Répce Gold**** séfje.

Tanítja is a fiatal generációt és nem mellesleg 2014-ben gasztronómiai lovaggá is ütötték Franciaországban. Büki lakosként a városi és turisztikai rendezvények aktív résztvevője, a Gyógy-Bor Napok és Büki Gasztrofesztivál gasztronómiai programjának állandó szereplője. A 2016. évi bécsi Ferien Messe turisztikai vásár Kochshow programján ő képviselte Magyarországot és természetesen Bükfürdőt egy helyi recept bemutatásával. Bük város és a BBKTE felkérésére örömmel vett részt a 2013-ban kiadott Gasztro Portrék című könyv, valamint a 750. éves jubileumra szerkesztett Időtálló ízek – Büki Recepteskönyv elkészítésében.

Gratulálunk Bánszki Péternek, és jó egészséget, sikeres munkát kívánunk a jövőben is!

Bükfürdői szállodánk: Hunguest Hotel Répce Gold