Heiligenblut, Sporthotel Heiligenblut - Glocknerbárány Fesztivál

2020. szeptember 12-13. Heiligenblut

A 18. alkalommal megrendezett heiligenbluti Glocknerbárány Fesztivál kimagasló kulináris élményekkel várja a látogatókat. A „Mölltal-ízrégió” szakácsai szeptember 12. és 14. között szolgálják fel a Glocknerbárányt, a régió legfontosabb gasztronómiai specialitását. 

Tudta, hogy a bárány rendkívül egészséges? A bárányhús kevés zsírt, viszont sok fehérjét és szénhidrátot tartalmaz. Felső-Mölltal vidékein már évszázadok óta tartanak bárányokat, mivel ez az állat nagyon jól tudott alkalmazkodni a meredek hegyi legelőkhöz és hegyoldalakhoz. Az Glocknerlamm Munkaközösség azt a feladatot tűzte ki maga elé, hogy a fogyasztóknak a lehető legszélesebb választékot kínálja bárányból, mint például a legjobb minőségű friss hús, kenőmájas, füstölt hús és sajtos kolbász.